martes, junio 29, 2010

Delicatessen Culinarias Indias


Y ha tenido que llegar el dia... ese dia que deseaba que no llegase pero que sabia que, antes o despues, llegaría. Hoy he comido en un bar de carretera Indio!!, era eso, o pasar todo el dia con mi cafe con leche de por la mañana. Es cierto que habia coqueteado ya bastante con la comida india, pero mas o menos habia conseguido algo comestible y medianamente occidental tipo huevos o arroz o algo así ... lo de hoy ha sido diferente, comenzando por la entrada en el sitio, un lugar donde la apariencia de limpieza y orden que suelen tener los restaurantes, pues no se situaba entre su política. Mas tarde me daria cuenta de que tampoco la higiene de los baños, la limpieza , platos y vasos tampoco estaba en sus prioridades ( Ojo que no he puesto cubiertos, porque no habia ). Ante esta situacion te planteas, que cojones como?, pero weno, tienes a tu amable compañero Indio, que te conoce, y te dice, pide un Rooti, u Panneer , Mango Sweet y un Mix, y que eso no es picante y te gustara.

y al fin llego la comida, 8 indio mirando como comes arroz en salsa con las manos, y te chupas los dedos, como te pones rojo de lo picante que esta, como disimulas tu cara de asco al recordar la basura y contaminacion que hay en la calle, esos rios de aguas toxicas recordiendo los campos, los cerdos y las vacas comiendo en los basureros . Describiria la sensaciones que me producian esos manjares, esas testuras, esos sabores exoticos puramente vegetarianos......, en Fin UNA PUTA MIERDA!!, solo deseo que esa comida no le traiga ningun efecto al consumo de agua en mi baño.


Añoro las cocretas de mi madre, los pinchos morunos, el jamon y todo lo que sepa a España.


Ha sido la primera vez, pero me temo que no sera la ultima...